มอลโตส

รายละเอียดสินค้า

100 กรัม เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide) ที่เกิดจากโมเลกุลของกลูโคส 2ตัวรวมกัน ในทางอุตสาหกรรมแล้วมัลโตสจะได้มาจากการหมักเมล็ดมอลต์ (malt) ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการผลิต เบียร์ เครื่องดื่ม ซีเรียล พาสต้า ซึ่งมัลโตสจะเป็นตัวที่ให้รสชาติหวานในสินค้าดังกล่าว